Pinot noir trésor 75 cl - 2017 (Château Bon Baron)

De Pinot Noir van Château Bon Baron  heeft een rode rubis kleur en wordt gekenmerkt door zijn intensiteit en kracht.

Ze heeft een mooi boeket van zacht rood fruit en subtiele tonen van vanille en noten. Opvoeding op nieuwe Franse eiken vaten, batonnage na de malo-lactique gisting.De barrique rijping geeft de Pinot Noir meer structuur een betere kleur stabiliteit en smaakbinding en een verzachting van de tannines.

Uiterlijk:Medium intense kleur, robijnrood, bruine baksteen, lang dun Trage lange tranen briljant robijn rood.

Aroma : Medium intens, veel rood fruit, klassieke stijl van Pinot Noir, framboos, aardbei, stroom, cinamon, marcipain, lichte rokerigheid.

Pallet : Bevestigt neus, veel rood fruit, framboos, aardbei, cinamon, marcipain, lichte rokerigheid, Ontwikkeling van marshmallow, kokosnoot, Pijnboompit, lavasbloesem.Zeer zachte ronde tannines en rijp, Medium plus afdronk, goed gestructureerd, medium zuurgraad, souple, rond en kruidig.

Serveeradvies : 18˚C

Een Pinot Noir is de populairste en de meest veelzijdige wijn die vele gerechten kan begeleiden zoals ; paté, schaal en schelpdieren, vis, vlees, wild, pasta’s.

Appelatie : Côte Sambre et Meuse

Alcoholpercentage : 12 % vol.

Inhoud : 75 cl

Domaine Château Bon baron (Lustin)